Actualités

horaires

Horaires d’ouverture durant les fêtes

Pour mieux vous servir en cette période de fêtes de fin d’année, nous adaptons nos horaires d’ouverture durant la deuxième quinzaine de décembre.

Repas Prestige Essentiel

Repas de prestige à l’Essentiel

***COMPLET*** Rendez-vous incontournable de l’automne pour tous les gastronomes amateurs de grands vins, notre repas de prestige en compagnie des vignerons bourguignons aura lieu le samedi 11 novembre à 20 heures au restaurant L’Essentiel à Temploux (1 étoile au Guide Michelin).

Dégustation de vins d’été le samedi 17 juin.

Dégustation de vins d’été le samedi 17 juin de 10h30 à 18h30 : Toute la journée, nous vous ferons déguster nos coups de cœur pour les beaux jours.

atelier

Dégustation Vins de Loire

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre dégustation de printemps sur le thème des vins de Loire. Elle se déroulera dans notre magasin ce samedi 22 avril de 10h30 à 18h30....

Dégustations

dégustation

Dégustation de Fêtes

Besoin d’inspiration pour choisir les vins qui accompagneront vos menus de fêtes? Venez les sélectionner avec nous ! Nous vous invitons à une dégustation qui aura lieu le samedi 16 et dimanche 17 décembre.

Vignes bourgogne

Dégustation de vins de Bourgogne

Réservez la date : notre grande dégustation annuelle de vins de Bourgogne aura lieu le samedi 11 novembre 2017 de 10h30 à 18h30. Comme lors des éditions précédentes, elle se tiendra dans la salle des Hayettes Gourmandes, à coté du magasin.

Nos Producteurs

Nicolas Ragot

Bourgognes 2015 : Domaine Ragot à Givry

Si la famille Ragot est présente dans la région depuis le 18ème siècle, c’est à partir de 1960 que se dessine le domaine tel que nous le connaissons aujourd’hui. Présent aux côtés de son père depuis 2002, Nicolas Ragot gère aujourd’hui le vignoble de main de maître. Rigoureux par nature, il ne laisse rien au hasard et vinifie avec précision ses différentes cuvées.

Sylvain Pataille

Bourgognes 2015 : Sylvain Pataille à Marsannay

Sylvain cherche à produire des vins de caractère, fidèles à leur terroir, mais néanmoins singuliers. Ses sélections parcellaires d’Aligoté en sont un bon exemple. Issues d’un ancien clone, l’Aligoté doré, plus rare et plus complexe que l’Aligoté vert, elles démontrent le grand potentiel de ce cépage parfois sous-estimé.

Domaine Christian Clerget

Nouveau millésime : Domaine Clerget à Vougeot

Isabelle, Christian et leur fille Justine exploitent leur domaine de 6 hectares établi à Vougeot depuis plus de quatre générations. Ils y vivent au milieu des vignes qu’ils conduisent avec soin en respectant les méthodes de l’agriculture biologique.

Domaine Mader

Le vin du mois – septembre 2017 : Domaine Mader à Hunawihr

D’une superficie de 9.6 hectares, dont 1.3 en grand cru (Rosacker et Schlossberg), le domaine Mader bénéficie d’une palette de terroirs variés (calcaires, marnocalcaires et gréseux). Ceux-ci permettent d’exprimer le caractère des grands cépages alsaciens et de leur apporter un grand potentiel d’évolution.

Domaine des Ouches

Le domaine de l’été : Domaine des Ouches.

Le Domaine des Ouches à Ingrandes de Touraine - Thomas et Denis Gambier. Le domaine : Situé à Ingrandes de Touraine, en appellation Bourgueil, le domaine des Ouches s'étend sur...