Actualités

Laure

PROMOTION : Domaine de l’Aure

Situé à quelques kilomètres du Pont du Gard, le Domaine de l’Aure produit de manière respectueuse de l’environnement (label Terra Vitis) des vins complets alliant maturité du fruit et finesse des arômes.

horaires

Horaires d’ouverture durant les fêtes

Pour mieux vous servir en cette période de fêtes de fin d’année, nous adaptons nos horaires d’ouverture durant la deuxième quinzaine de décembre.

Repas Prestige Essentiel

Repas de prestige à l’Essentiel

***COMPLET*** Rendez-vous incontournable de l’automne pour tous les gastronomes amateurs de grands vins, notre repas de prestige en compagnie des vignerons bourguignons aura lieu le samedi 11 novembre à 20 heures au restaurant L’Essentiel à Temploux (1 étoile au Guide Michelin).

Dégustation de vins d’été le samedi 17 juin.

Dégustation de vins d’été le samedi 17 juin de 10h30 à 18h30 : Toute la journée, nous vous ferons déguster nos coups de cœur pour les beaux jours.

Dégustations

Bon Baron

Château Bon Baron à Lustin

Samedi 27 janvier, nous vous invitons à découvrir les vins du Château Bon Baron à Lustin dans la vallée de la Meuse.

dégustation

Dégustation de Fêtes

Besoin d’inspiration pour choisir les vins qui accompagneront vos menus de fêtes? Venez les sélectionner avec nous ! Nous vous invitons à une dégustation qui aura lieu le samedi 16 et dimanche 17 décembre.

Nos Producteurs

Valdemonjas

Bodega Valdemonjas à Quintanilla de Arriba

Bodega Valdemonjas à Quintanilla de Arriba (Valladolid) Valdemonjas est un petit domaine familial de 7,5 ha d'un seul tenant est merveilleusement bien situé sur des coteaux...
Nicolas Ragot

Bourgognes 2015 : Domaine Ragot à Givry

Si la famille Ragot est présente dans la région depuis le 18ème siècle, c’est à partir de 1960 que se dessine le domaine tel que nous le connaissons aujourd’hui. Présent aux côtés de son père depuis 2002, Nicolas Ragot gère aujourd’hui le vignoble de main de maître. Rigoureux par nature, il ne laisse rien au hasard et vinifie avec précision ses différentes cuvées.

Sylvain Pataille

Bourgognes 2015 : Sylvain Pataille à Marsannay

Sylvain cherche à produire des vins de caractère, fidèles à leur terroir, mais néanmoins singuliers. Ses sélections parcellaires d’Aligoté en sont un bon exemple. Issues d’un ancien clone, l’Aligoté doré, plus rare et plus complexe que l’Aligoté vert, elles démontrent le grand potentiel de ce cépage parfois sous-estimé.

Domaine Christian Clerget

Nouveau millésime : Domaine Clerget à Vougeot

Isabelle, Christian et leur fille Justine exploitent leur domaine de 6 hectares établi à Vougeot depuis plus de quatre générations. Ils y vivent au milieu des vignes qu’ils conduisent avec soin en respectant les méthodes de l’agriculture biologique.

Domaine Mader

Le vin du mois – septembre 2017 : Domaine Mader à Hunawihr

D’une superficie de 9.6 hectares, dont 1.3 en grand cru (Rosacker et Schlossberg), le domaine Mader bénéficie d’une palette de terroirs variés (calcaires, marnocalcaires et gréseux). Ceux-ci permettent d’exprimer le caractère des grands cépages alsaciens et de leur apporter un grand potentiel d’évolution.