Charles Joguet

Charles Joguet

S’il y a bien une appellation digne du mot « terroir », c’est Chinon. Ses cabernets francs, quand ils sont bien menés, n’ont rien à voir avec les petits rouges de Loire qu’on claque dans la glace quand il fait chaud et qu’on n’aime pas le rosé. Non, ce sont de grands...
Les vins bio et biodynamiques aux Vents d’Anges

Les vins bio et biodynamiques aux Vents d’Anges

Pour nous, aux Vents d’Anges, l’idée de « bio » a toujours été naturelle. Nous n’y pensions pas trop, nous n’en faisions ni un rejet ni une religion, mais elle était là, guidant nos choix, même inconsciemment. Nous n’aimions pas l’idée d’ingurgiter sans trop le savoir...
Dégustations du mois d’avril 2019

Dégustations du mois d’avril 2019

En dégustation tous les weekends :  Un nouveau domaine dans la gamme : Les vins de Claire (Gers). Une jeune vigneronne très prometteuse en côtes de Gascogne, Saint Mont et Vin de France. Vous découvrirez ses 4 vins gourmands et vinifiés avec beaucoup de talent et de...