Les vins rosés

Les vins rosés

Le temps s’y prête, la cuisine estivale aussi et, après tout, il n’y a pas de raison pour que les rosés soient de moins bons vins que les autres. En tous cas, aux Vents d’Anges, on prend soin de vous sélectionner la crème de la crème, parce que nos producteurs sont...
Romaine Paire | Domaine des Pothiers

Romaine Paire | Domaine des Pothiers

Le bonhomme est un roc, au regard tranquille. Il trace sa route, pas très bavard, en souriant. Un mélange de douceur et de détermination. Romain sait où il va, il l’a toujours su. Son père, avant lui, menait l’exploitation au lieu-dit les Pothiers (du nom de leurs...
Dégustations du mois de juin

Dégustations du mois de juin

Ce mois-ci, tous les samedis de 10H30 à 18H30, venez donc déguster les côtes roannaises de Romain Paire. Nous aurons l’occasion de vous parler du Domaine des Pothiers plus en détail un peu plus tard, mais ce que nous pouvons vous en dire, c’est que ces...
Le Chenin

Le Chenin

Quand on évoque les grands cépages blancs, ceux dont on fait les vins de longue garde et de plus belle prestance, immanquablement, les amateurs finissent par parler de chenin. Mais pourquoi donc ? Allez, on vous explique ! Mais où donc ? Du chenin, on en trouve...