Bourgognes 2015 : Domaine Ragot à Givry

Bourgognes 2015 : Domaine Ragot à Givry

Si la famille Ragot est présente dans la région depuis le 18ème siècle, c’est à partir de 1960 que se dessine le domaine tel que nous le connaissons aujourd’hui. Présent aux côtés de son père depuis 2002, Nicolas Ragot gère aujourd’hui le vignoble de main de maître. Rigoureux par nature, il ne laisse rien au hasard et vinifie avec précision ses différentes cuvées.

Bourgognes 2015 : Sylvain Pataille à Marsannay

Bourgognes 2015 : Sylvain Pataille à Marsannay

Sylvain cherche à produire des vins de caractère, fidèles à leur terroir, mais néanmoins singuliers. Ses sélections parcellaires d’Aligoté en sont un bon exemple. Issues d’un ancien clone, l’Aligoté doré, plus rare et plus complexe que l’Aligoté vert, elles démontrent le grand potentiel de ce cépage parfois sous-estimé.