Tous les samedis, en ce joli mois de mai, ce sera : du fruit, du fruit, et encore du fruit !
Et pour cela, direction la Loire, évidemment, sur le millésime 2017 !
On commence par le Froggy du domaine Luneau-Papin, un délicieux muscadet de Sèvre et Maine sur lies, croquant et joyeux comme on l’aime.
On enchaîne sur le coteaux du giennois blanc du domaine Villargeau, un sauvignon friand pas très éloigné des nobles cousins sancerrois. Il est formidable avec les asperges.
En rouge, c’est le domaine Richou qui nous propose un gamay tout en souplesse et rondeur, la cuvée les Châteliers.
Et pour finir, une nouveauté, un domaine mythique qui fait son grand retour qualitatif : Charles Joguet, la cuvée Silènes, un cabernet franc structuré mais très séduisant, un très beau « jus » qui sera parfait avec les grillades d’été.