Isabelle, Christian et leur fille Justine exploitent leur domaine de 6 hectares établi à Vougeot depuis plus de quatre générations. Ils y vivent au milieu des vignes qu’ils conduisent avec soin en respectant les méthodes de l’agriculture biologique.
D’une superficie de 9.6 hectares, dont 1.3 en grand cru (Rosacker et Schlossberg), le domaine Mader bénéficie d’une palette de terroirs variés (calcaires, marnocalcaires et gréseux). Ceux-ci permettent d’exprimer le caractère des grands cépages alsaciens et de leur apporter un grand potentiel d’évolution.
Domaine Peyre-Rose à Saint-Pargoire, Marlène Soria
Nous avons l’opportunité de vous présenter quelques rares cuvées du Domaine Peyre-Rose.
Sur des terroirs d’exception, Marlène Soria produit des vins uniques, hors normes. Ils impressionnent par leur puissance mais aussi leur complexité, leur profondeur et leur immense potentiel de garde. Le blanc se compose de Rolle, Roussanne et Viognier, tandis que Grenache, Syrah et Mourvèdre se partagent les rôles dans les cuvées en rouge.